它是清肺第一名,平时多备点,每周吃3

入秋后，天气逐渐变得干燥起来，而秋燥最容易损伤肺，当温度和湿度发生较大变化时，人的抵抗力就会下降。

最常见的就是感冒、咳嗽，要是燥咳不及时治疗的话，很可能会酿成气管炎和支气管炎，使肺部更受伤。

因此，秋天一定要防秋燥，才能养肺。而清肺可以从两个方面入手，一个是食物，另一个是中草药，但毕竟是药三分毒。

如果症状较轻的话，建议还是以“食疗”为主，现在开始防秋燥、清肺，这样就可以在冬季到来的时候，减少病毒感染和旧病复发，它就是“清肺第一名”，平时多备一点，每周吃3次，润肺化痰，等于给肺部冲个澡。

一、雪梨

推荐食谱：猪肺雪梨汤

主要食材：猪肺、雪梨、姜片、蜂蜜

具体做法：

1、准备一个新鲜的猪肺，用水给它灌洗干净，把里面的血水全部冲洗出来，洗好后，用刀给它切成大块，全部切好后，放一旁备用。

2、下一步将切好的猪肺，给它冷水下锅，再加入生姜片、料酒，大火煮开，煮至猪肺回缩，缩成小小的一块，就可以盛出来冲洗干净。

3、接下来干锅加入猪肺、姜片爆炒，把猪肺里面的水分炒干，炒至微微焦黄以后，再倒入食用油，继续大火爆炒。

4、炒香之后，就倒入酱油，给它快速翻拌均匀，然后倒入开水，最后下入高度白酒。

5、下一步转到砂锅中，加入两大勺的蜂蜜，还有切好的雪梨，开中火给它炖煮一个小时。

6、时间一到，然后倒入盐、蜂蜜，蜂蜜可以按照自己的喜好来加，喜欢吃甜一点的，可以多加一点。

7、最后加入适量的枸杞、香菜点缀一下，就这样，一道止咳又润肺的猪肺雪梨汤就做好了，热热的一口汤下去，喝完喉咙很舒服。

二、百合

推荐食谱：西芹炒百合

主要食材：西芹、百合、老姜。大红椒

具体做法：

1、将西芹一片片掰下来，用流动的清水西芹冲洗干净，洗好后，把它放在菜板上，用刮皮器刮掉西芹的外皮，这样吃起来口感才会更脆爽。

2、用刀从西芹中间切开，再斜刀切成菱形状，切好后，装入大碗中，然后倒入适量的清水，一勺食用盐，用手抓拌均匀后，放一旁浸泡10分钟。

3、准备一块老姜，给它切成姜片，再拿出一个大红椒，给它改刀切成菱形片，全部切好以后，装在小碗中备用。

4、拿出一盒鲜百合，拆开包装以后，把它倒在大一点的碗中，再倒入适量的清水，经过两次清洗后，给它控水捞出，放在小碗中备用。

5、再准备一个小碗，加入少许食盐，少许白糖，少量玉米淀粉，再倒入小半碗的清水，然后用勺子给它搅拌均匀，提前调好料汁，可以节省烹饪的时间。

6、这个时候，西芹也已经浸泡好了，把它简单清洗一下之后，就给它捞出来，放入漏勺中沥干水分备用。

7、锅里加入适量的清水，加入一勺食盐，再滴入少许的食用油，大火将水烧开后，先把西芹焯水三十秒左右，再将百合也倒入锅中焯水三十秒。

8、锅烧热，往里倒入适量的食用油，油热后，把辣椒片和姜片倒入锅中，开中小火，用锅铲翻炒，炒出姜片和辣椒片的香味。

9、炒香以后，把焯好水的西芹和百合也倒入锅中，然后开大火快速翻炒几下，再将调好的料汁水倒入锅中，继续用大火翻炒，这样吃起来才会更加的入味。

10、就这样，一盘原汁原味的西芹炒百合，就做好了，口感鲜甜脆爽营养又美味，喜欢的朋友，还不赶紧收藏起来试一试。

很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。

可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

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都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。

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老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

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