猪病猪克仑特罗中毒诊断图谱

概述

猪克仑特罗中毒是由于长期采食大量含有盐酸克仑特罗（俗称瘦肉精）的饲料而引起的。病猪在临床上以心动过速，皮肤血管极度扩张，肌肉抽搐，运动障碍，四肢痉挛或麻痹为特点；病理学上以肌肉色泽鲜艳，肌间及内脏脂肪锐减，实质器官变性、坏死，脑水肿和神经细胞变性肿大或凝固为特征。

发病原因

猪克仑特罗中毒是由饲养者在饲料中非法添加了大量盐酸克仑特罗等商品而引起的。人如误食含大量克仑特罗的肉制品后，就会发生中毒。克仑特罗为白色或类白色的结晶粉末，无臭、味苦，易溶于水。它既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺素类神经兴奋剂。目前，包括我国在内的世界各国均禁止盐酸克仑特罗的商业使用。猪饲料中不准许有克仑特罗及其制品，如有添加即为违法，应严厉打击。

典型症状

猪克仑特罗中毒主要发生于肥育猪，中毒初期，病猪食欲减退，四肢无力，不愿意运动，多趴卧或侧卧在地上随着病情的加重，病猪食欲大减，体重下降，心跳加快，呼吸增数，体表血管怒张，全身的肌肉震颤或抽搐，出现一些特殊的姿势。有的病猪前肢肌肉强直，不能自由伸曲而侧卧在地有的病猪前肢屈曲，后肢僵直，运步困难，出现肢体僵硬的强迫性趴卧姿势有的病猪四肢肌肉痉挛、强直，四肢伸展，不能屈曲，强迫性侧卧在地中毒严重时，病猪长时间不能站立，卧地不起，身体着地部位和四肢关节普遍有褥疮，尤以关节部明显，关节肿大变形病猪最终多因极度消瘦，全身肌肉麻痹、瘫痪，褥疮和多病质全身性衰竭而死。剖检，猪肉颜色鲜艳，后臀肌肉饱满丰厚。腹腔脂肪、胃大网膜和肠系膜脂肪、肾周脂肪、肌间脂肪明显减少病初见心脏扩张，心肌松软。肺脏膨胀，边缘变钝，色泽变淡，呈肺气肿状。病情重时肺脏膨胀不全，肺边缘变薄，前叶和心叶有代偿性肺气肿变化脑膜血管扩张、充血，脑实质呈水肿状。

诊断要点

一般根据病猪有饲喂克仑特罗的病史，典型的临床症状和病理变化即可初诊，但确诊需采集病猪肉或内脏器官样品进行实验室检测。目前，检测克仑特罗残留的方法主要有4种，即高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱-质谱法（GC-MS）、毛细管区带电泳法（CE）和免疫分析技术（IA），而农业部将HPLC和GC-MS规定为我国实验室检测肉品中克仑特罗含量的标准方法。另外，目前快速检测法还有测定克仑特罗中毒的试纸条。

防治措施

目前尚无特效的解毒药物，只能采取对症治疗。一般而言，猪中毒后的肉尸及内脏就失去食用价值，因而对中毒的猪无需进行治疗，应立即扑杀，其肉尸和内脏应化制或做工业用，不得做成肉制品而食用，或做成饲料来饲喂其他动物。

曾有一段时间，盐酸克仑特罗在猪饲料中非法使用的情况非常严重，在一些猪场还发生了大量猪中毒死亡，给人的身体健康造成了极大威胁。通过政府大力打击之后，该种情况得到控制。因此，我们要加强法规的宣传，控制饲料源头，任何单位与个人都要遵循国家的法规，均不得在猪饲料中添加克仑特罗类化学制剂。不给猪饲喂含克仑特罗的饲料，才会杜绝中毒事件的发生。

猪病猪克仑特罗中毒诊断图谱

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