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冬至丨进补温情推荐枸杞酒
为健康喝传杞
枸杞酿造健康好喝
冬至
纪念“医圣”张仲景冬至舍药
12月21日,每年冬至这天,在北方,不论富贵贫穷,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言曰:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正为冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面团包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃下了“娇耳”,喝了“祛寒汤”后,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。随即有后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫作“饺子”。
冬至
最宜进补,来年无病痛
俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,冬令进补在我国历史悠久。古人认为,冬季是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,是保养、积蓄能量的最佳时机,应讲究“养藏之道”,适时进补,更好地发挥食材、药材的作用,提高机体的抗病能力。
一年之中,春生夏长秋收冬藏,冬天进补不容易上火,中医理论上有天人相应之说,人应该顺应季节而调整自己的生活。立冬是冬天的起始阶段,冬天是中医认为属于“闭藏”的时节,这个时候中医理论认为人应该多藏一些东西,才能保证第二年有足够的精气来驱动第二年的活动,所以冬季进补是为严冬做准备。
冬至
四类人群最需要进补
冬至进补必须达到既能防病治病,又能保健养生的目的。那么,哪些人群最需要冬至进补呢?
阳气虚弱者
时值冬至,天寒地冻,为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。
易患冬病者
像患有慢性支气管炎、冻疮、尿多症等。冬至病,在中医看来属肾气亏虚、阳虚外寒。调治的办法是温药和补。
养生益寿者
养生益寿,冬至进补就是个很好的办法。原则上讲,有不足就要补充。比如,用脑多者应经常吃核桃,体力消耗大者,要及时补充水果、蔬菜等。补多少、怎么补,应因人而异。
防春夏病者
医学专家证实,冬天调养得好,春夏发病就少。基于此观点,冬补应以高蛋白、高热量食物为宜。可用各种鱼类及牛、羊、狗肉,加放中药人参、黄芪、桂圆、红枣等,或做汤、或为膳。
冬至
进补温情推荐——宁夏红枸杞果酒
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宁夏红枸杞果酒是采用枸杞鲜果精酿而成的一种健康果酒,不是药酒,也不是保健酒。
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枸杞原料有机认证,生产严格遵循绿色食品加工操作规范,是非常安全的绿色健康食品,安全放心。
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采用“中国专利金奖”工艺技术,充分保留了枸杞的主要功能成分及营养元素,从而使营养物质更便于直接吸收。
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体质虚弱、抵抗力差的人,可以长期坚持:每天喝一点,健康多一点。
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常喝可以美容,提高皮肤吸收氧分的能力,还能起到美白作用。
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宁夏红枸杞果酒中含有多种天然的亲水性成分如杂多糖、多元醇、维生素C等,这些成分能保待肠道中的大量水分,使肠道得到滋润、不会引起便秘,而且在枸杞中的类胡萝卜素对于视力也是极有益的。
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宁夏红枸杞果酒属鲜果低温发酵酿造,天然植物成分,不含多种添加剂,所以不用担心会使人发胖。
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尤其是中老年长期饮用,对于易疲劳、睡眠不好、食欲不振、头晕头昏、视力模糊及易感冒等症状有明显改善。
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宁夏红枸杞干红(2瓶装)
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人生不可无酒,喝酒当饮健康酒
倡导“低度”“健康”
“每天喝一点,健康多一点。”
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醉中国的好礼