肝炎患者千万不能吃这个,大忌

摘要：根据药理研究表明：大蒜含有挥发性大蒜辣素，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、结核杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、霍乱弧菌等，均有抗菌作用。在日常生活中，有不少人认为，大蒜有抗菌抗病毒作用，于是，用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。对于这种做法，新疆天山肝病专家指出，这样做对肝炎病人极为不利。 　　大蒜有抗菌作用 　　根据药理研究表明：大蒜含有挥发性大蒜辣素，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、结核杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、霍乱弧菌等，均有抗菌作用。 　　此外，对立克次体、阿米巴原虫、阴道滴虫及某些致病性真菌也有抑制作用。 　　大蒜成分不利于肝炎的治疗 　　但到目前为止，还未见有大蒜抗肝炎病毒和大蒜治病毒性肝炎的报道。相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。 　　据研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少，这些均不利于肝炎的治疗。

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